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【4/24~6/25】「新元号記念」レストラン特別特典付き3コース用意しました!!

■新元号記念 レストラン特別特典付き 3コース

①ランチ「セゾン」2,800円
②ランチ「クレール」4,200円
※上記2コースのメインに下記特別メニューをチョイスいただけます。

★北海道根室標茶町のホクチクファームから取り寄せたアルモニービーフのロースト おめでたいルージュのソースで
※アルモニービーフとは
アルモニービアンが契約している牧場、北海道根室標茶町のホクチクファーム。牧場の伊藤氏が丹精込めて育て、シェフが厳選し、結婚式でも提供している国産牛肉です。


③ディナー「スヴニール」12,000円 ⇒ 10,000円
【人気ディナー最安値】料理長特選コース”スヴニール”を特別価格でご用意しました。
※3日前までの完全予約コースとなります。

選び抜かれた食材と、シェフの技術の粋を集めたこだわりのフレンチ。旬を楽しむオードヴル2品。メインは「契約牧場ホクチクファームで丹精込めて育てた牛肉のローストとフォアグラのソテーロッシーニスタイル」と「オマール海老&白身魚のポワレ」などの贅沢な食材と信州旬の野菜を使用した、繊細さと大胆さが織りなす至福のフレンチをお楽しみください。

Menu『Souvenir』
■アミューズ
食前のお愉しみ
■オードヴル①
本日の冷製おすすめオードヴル
■オードヴル②
本日の温製おすすめオードヴル
■スープ
本日のポタージュスープ
■お魚料理
オマール海老&白身魚のポワレ 2色のソースで
■お肉料理
契約牧場で北海道根室標茶町のホクチクファーム伊藤氏が丹精込めて育てた
国産牛肉とフォアグラのソテー濃厚なトリュフ風味のソース“ロッシーニ”スタイル
■デザート
本日のデザート
■パン
あがたの森のパン屋さん“シエル”からの心こもった温かいパン&ドライトマトオイル
■食後のひと息
オリジナルブレンドコーヒーまたはムレスナフレーバーティー







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