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  • 6月~7月 June-July

    【Charmant】 

    【HP限定10%OFF】シャルマン

    ¥1800

    ■オードブルバリエ
    ・信州サーモンのグジェール
    ・鶏肉とぷりぷりエビのガランティーヌ
    ・プチトマトの甘酸っぱいマリネ

    ■スープ
    トウモロコシのポタージュ
    オレンジとカレーを香らせて

    ■パン  
    あがたの森シエルさんから心のこもったパンと味わい深いドライトマトのオイル

    ■メインディッシュ   
    下記より1品お選びいただけます

    ・本日の白身魚
    香り豊かな木の芽味噌のオーブン焼き

    または

    ・信州豚のロースト
    焦がしバターとバルサミコのソースで 

    ■デザート    
    パテェシエ特製デザート

    ■食後の一息
    コーヒー又は本日のムレスナティー

    ※食材の入荷状況により内容が変更する場合が御座います
    ※料金は税・サービス料込みです
    ※写真はイメージです


    -English Menu-
    ■Hors d'oeuvre 
    ・Shinshu Salmon Gougère
    ・Chicken and Shrimp Galantine
    ・Marinated Tomato

    ■Pottage
    Corn Soup

    ■Pain
    Bread and Homemade Dried Tomato Oil 

    ■Main
    -A Choice of Main Dishes as seen below- 

    Today's oven-baked Fish topped with MISO
    or
    Roasted SHINSHU PORK,
    Butter and Balsamic Sauce

    ■Dessert
    Pastry Chef’s Selection

    ■Cafe
    Coffee or Today's MLESNA TEA


    ※Please note that the menu may be subject to change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
    ※Prices all include tax.
    ※Please let us know if you have any food allergies.






     
     
     

     

  • 6月~7月 June-July

    【Saison】

    【HP限定10%OFF】季節のおすすめセゾン 

    ¥2800

    ■オードブル
    ・信州サーモンのグジェール
    ・鶏肉とぷりぷりエビのガランティーヌ
    ・プチトマトの甘酸っぱいマリネ

    ■スープ
    トウモロコシのポタージュ
    オレンジとカレーを香らせて

    ■パン
    あがたの森シエルさんからの心こもった温かいパンと味わい深いドライトマトのオイル

    ■魚料理
    本日の白身魚
    香り豊かな木の芽味噌のオーブン焼き

    ■肉料理
    フランス産鴨胸肉のロティ
    チェリーのソース

    ■デザート
    パテェシエおすすめのデザート

    ■食後の一息
    コーヒー又は本日のムレスナティ

    ※食材の入荷状況により内容が変更する場合が御座います
    ※料金は税・サービス料込みです
    ※写真はイメージです

    -English Menu-
    ■Hors d'oeuvre
    ・Shinshu Salmon Gougère
    ・Chicken and Shrimp Galantine
    ・Marinated Tomato

    ■Pottage
    Corn Soup

    ■Pain
    Bread and Homemade Dried Tomato Oil 

    ■Poisson
    Today's oven-baked Fish topped with MISO

    ■Viande
    Duck Breast Roti with Cherry Sauce

    ■Dessert
    Pastry Chef’s Special

    ■Cafe
    Coffee or Today's MLESNA TEA

    ※Please note that the menu may be subject to change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
    ※Prices all include tax.
    ※Please let us know if you have any food allergies.













  • 6月~7月 June-July

    【Clair】 

    【HP限定10%OFF】クレール

    ¥4200

    ■アミューズ
    始まりの一皿

    ■オードブル
    ・信州サーモンのグジェール
    ・鶏肉とぷりぷりエビのガランティーヌ
    ・プチトマトの甘酸っぱいマリネ

    ■スープ
    トウモロコシのポタージュ
    オレンジとカレーを香らせて

    ■パン
    あがたの森シエルさんからの心こもった温かいパンと味わい深いドライトマトのオイル

    ■魚料理
    本日の白身魚のポアレ
    芳醇な香りのシードルソース

    ■肉料理
    牛ロース肉のロティ
    信州のわさびを使用したソース

    ■デザート
    季節のフルーツと一口ケーキの盛り合わせ

    ■食後の一息
    コーヒー又は本日のムレスナティー

    ※食材の入荷状況により内容が変更する場合が御座います
    ※料金は税金・サービス料込みです
    ※写真はイメージです

    -English Menu-
    ■ Amuse
    Today's Amuse plate

    ■ Hors d'oeuvre
    ・Shinshu Salmon Gougère
    ・Chicken and Shrimp Galantine
    ・Marinated Tomato

    ■ Pottage
    Corn Soup

    ■ Pain
    Bread and Homemade Dried Tomato Oil 

    ■ Poisson
    Today's fish poele
    Cidre Sauce

    ■ Viande
    Beef Loin Roti
    SHINSHU WASABI Sauce

    ■ Dessert
    Seasonal Fruit and Cakes

    ■ Cafe
    Coffee or Today's MLESNA TEA

    ※Please note that the menu may be subject to change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
    ※Prices all include tax.
    ※Please let us know if you have any food allergies.